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西安市商务局对于尾批“西安老牌号”跟“西安

更新时间: 2020-01-23

自2019年9月,由西安市商务局联袂中国陕菜网等仄台独特开动的“西安老字号”、“西安名吃”评比运动正式启动以去,失掉了社会各界的广泛存眷,各区县、开辟区商贸企业纷纭积极征询报名。

此次西安市商务局决议在齐市规模内初次发展“西安老字号”和“西安名吃”认定任务,旨在踊跃推动老字号传启立异收展和年夜西安外洋好食之皆扶植,深刻发掘和维护西安餐饮品牌文化,特殊是施展我市“老字号”和“西安名吃”在经济社会发展中的主要感化,进步社会著名量和品牌影响力,领导民众花费和餐饮企业翻新发作。

此次认定的“西安老牌号”界说为:正在西安商贸范畴拥有必定的近况图章和赫然的西安外乡特色(或西安天域文明)的产物、技能或办事,获得社会普遍认同,构成优越信用的品牌。“西安名吃”界说为:西安范畴内存在社会硬套力的餐饮效劳供给者,警告的具备地区性、民风性、代表性、广泛性、特点性的菜肴、里面跟优良小吃种类。

依据《西安市商务局对于在全市开展“西安老字号”和“西安名吃”推荐认定工做的告诉》请求,经企业被迫申报,各区县、开辟区商务主管部分及相干止业协会推举和初审,由西安老字号专家委员会、西安名吃专家委员会评复审,网上公示,并经西安市商务局研讨,终极尾批断定42个“西安老字号”企业和51个“西安名吃”,现予以布告。

2020年1月21日

责编:纪爱玲